칠곡3지구 뒷고기 맛집 '1호뒷고기' 꼬들살 삼겹살

안녕하세요

오늘은 칠곡3지구에 위치한 1호뒷고기 포스팅입니다.

 

 

가게 뒷문입니다. 앞문도 있습니다.

동네상권이라 그런지 주차장이 크게는 없고 갓길이나 골목에 많이 대는듯합니다.

 

 

오늘은 뒷고기 전문집이지만 왠지 삼겹살이 땡깁니다. 의식의 흐름대로 삼겹살 3인분 주문 !

 

 

두~껍한 삼겹살이 나옵니다. 같이구워먹을 있는 김치, 앳젓이 함께 불판위로 올라갑니다.

 

 

항상 고기익기전에 순대를 가져다 주십니다...

배고픔에 지친 눈빛이 사장님께 전달된 것 같네요

 

 

야들야들 쫀득하게 꾸워진 삼겹살입니다.

어릴적 고기집에서 2년간 일한 보람을 느끼는 하루입니다..

 

 

 

소주안먹으면 반칙

 

 

 

이 가게의 장점중 하나는 이렇게 간이테이블이 하나더 있다는 겁니다.

원형 테이블은 아무래도 좁아 이것저것 놓으면 병을 깨기도하고 그러는데 여기는 따로 술,음료, 물등 올려 놓을 수 있는

테이블이 있어서 매우 편합니다.

 

 

얼죽냉

 

 

지친 주말 저를 달래주는건 다른 큰것들이 아닙니다..

냉면에 고기한점 쏘주한잔,,

 

 

 

왠지 모를 꿀꿀한 어느날 문득 떠오르는 문구입니다.